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正本総本店 MASAMOTO 本霞・八層打 玉青鋼誂 東形薄刃庖刀 包丁 210mm KH0621:やえでん - 2f3b3

2019-05-07
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正本総本店 MASAMOTO 本霞・八層打 玉青鋼誂 東形薄刃庖刀 包丁 210mm KH0621正本総本店 【MASAMOTO】本霞・八層打 玉青鋼誂 東形薄刃庖刀 包丁 210mm KH0621
◆安来鋼青紙と地金との八層打。見た目も模様が綺麗です。

◆薄刃包丁は主に野菜を切ったり、細工をしたりする時に使用します。 「かつら剥き」等に使用することで有名で、主に関東で使われて来た形となります。
刃先に沿った背の形状が四角い物を「関東型薄刃」、曲線の物を「鎌形薄刃」といいます。

和庖刀
価格
72,420円 (税込 78,214 円) 送料無料
1週間以内に納期連絡予定
※注文個数によりお届け日が変わることがあります。

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